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Mi descrivo
piccolo tondo a pasta gialla e filante; dolce, dolcissimo... volendo... mi sciolgo. A qualcuna piaccio piccante ... si può fare! Stagionato quanto basta. Qui al nord un po' difficile da trovare, ma se cerchi mi trovi !
Su di me
Situazione sentimentale
-
Lingue conosciute
-
I miei pregi
a trovarli
I miei difetti
l\'impazienza
Amo & Odio
Tre cose che amo
- latte, panna, burro, la coagulazione
- la stagionatura, la filatura della pasta
- caseificare, in primis
Tre cose che odio
- i funghi... quelli verdognoli piccoli
- i signori so tutto io ! ed i cattivi casari
- la fretta, il latte acido, la brucellosi