I venditori di cibo ( cotto o crudo) posizionati su un presepe sono sempre 12 perchè rappresentano i 12 mesi dell'anno.
Gennaio: Il Macellaio
Febbraio: Il venditore di formaggi
Marzo:Il venditore di polli e volatili
Aprile: Il venditore di uova ( L'ovaiolo)
Maggio: Il venditore di ciliegie
Giugno:Il panettiere
Luglio:Il venditore di pomodori
Agosto:Il venditore di cocomeri (anguria)
Settembre:Il contadino che vende frumento o lo lavora
Ottobre: Il vinaio
Novembre: Il castagnaro ( venditore di castagne cotte o crude)
Dicembre: Il pescivendolo.
Ma non tutti hanno un presepe abbastanza grande, e quindi in quel caso si posizionano i venditori che rappresentano il mese di nascita dei parenti o delle persone a cui tieni di più.