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Masticare spesso protegge i denti dalla carie. Lo conferma uno studio tedesco. Questa attività, infatti, stimola la produzione di saliva, che risciacqua e pulisce i denti. La saliva contiene anche minerali che proteggono lo smalto dagli attacchi degli acidi. Contro la carie gli esperti consigliano anche una dieta povera di zucchero: i batteri presenti nella bocca trasformano, infatti, lo zucchero in acidi in grado di intaccare lo smalto dei denti.