24.12.2018

a sa sposa linda

 buon natale

12.11.2018
Ciao linda

E t’amo, e t’amo, ses sa vida mea!!

12.11.2018

A ti ddus torrai a fai po atrus cent'annus

La Sardegna si ritrova in classifica con il casu marzu, le cui “larve traslucenti sono capaci di saltare circa 15 cm in aria, rendendo questo l'unico formaggio al mondo che richiede protezione oculare quando lo si mangia. Il sapore è forte abbastanza da bruciare la lingua e gli stessi vermi qualche volta sopravvivono nell’intestino…. Una sorta di arma biologica dagli effetti devastanti ; Così il Guinnes dei primati descrive su casu marzu sardo, definendolo il "formaggio più pericoloso del pianeta"(most dangerous cheese) ma gli esperti dell'isola contestano Il Gastronomo  Sconkau Dè Renè esalta il gusto e le virtù digestive del formaggio con i vermi! Non capisco come si possa considerare pericoloso il nostro formaggio marcio che, se fatto come si deve, non ha mai fatto male a nessuno. Forse credono che le larve contenute sulle forme siano di mosche comuni, non è così, derivano dalle uova depositate dalla mosca del formaggio, che non possono sopravvivere nello stomaco perchè l'acidità le uccide! Questo anche per le virtù benefiche del formaggio marcio che non mancava mai in occasione delle feste, e veniva consumato alla fine dei pasti più abbondanti come digestivo.. provare per credere, basta spalmarne pochissimo su un pezzetto di pane e in poco tempo ci si sente alleggeriti!  Non finirà nelle farmacie come prodotto da banco, ma su casu marzu non è certo " the most dangerous cheese" a meno che non sia Marzu ma guasto, avariato, allora si, fà male! nè più nè meno di tutti i cibi del pianeta!! Con buona pace del Guinnes delle scemenze!!

andrea parodi-nomadi in : AUSCHWITZ

Ciao Linda

benennida a domu nosta..

pro te fortuna, che onzi notte t'isplenda sa luna..

'Deus et Natura Faciunt Frusta" 

'il Dio e la natura non lavorano inutilmente '.

le feste ci aiutano a ricordare ! 1924-2010

4 Aprile 2010 Pasqua diResurrezione

PalmaRealizzata da “Mamma Mariangela”

Mamma

L'alba di ogni giorno ti porti il nostro saluto,

l 'ultimo ritocco della campana, il nostro bacio, la rassegnazione del nostro cuore. Spirito profondamente Cristiano, buona, semplice ed affettuosa, dedicò la sua vita alla famiglia!
chi  la conobbe ne apprezzò le sue doti morali.

Il cisto profuma di Sardegna, o la Sardegna profuma di cisto. Ancora non ho capito, ma non è importante.
Le danze tradizionali. Dopo tre "filu e ferru", ballano anche i milanesi.
Gli occhi delle donne. Guardateli, e capirete perché in Sardegna comandano loro.
I malloreddos hanno un nome simpatico.
Le pecore hanno un'aria filosofica.
La salsiccia sarda è un salume sexy.
Le seadas col miele sono una droga consentita.
Il ginepro è la versione botanica (e contorta) dei nuraghi: roba solida, che dura. 
L'accento si può imitare. Basta allenarsi con amici sardi spiritosi.
L'uso del gerundio è affascinante ("Scherzando stai?").
Certe calette sembrano il salvaschermo del computer.
Il vento rende nervosi molti turisti, che non ritornano. Meglio. Così si sta più larghi.
In un posto circondato dal mare (e che mare!) sono specializzati nella cucina di carne.
La Sardegna piaceva a Montanelli e a De Andrè.
Chi dice che i sardi sono piccoli? Sono concisi.
Le doppie hanno un crepitio simpatico: ascoltate Francesco Cossiga. Anche quando non sono d'accordo su quello che dice, mi piace come lo dice.
Alghero profuma di Spagna, Cagliari di sud, Oristano di sole e Castelsardo di vento. 
I porcellini sono belli, ma soprattutto buoni. Uno assaggia e ringrazia il cielo di non essere vegetariano.
Le donne sarde hanno cominciato a vestirsi in nero molto prima delle PR della moda a Milano.
Il sughero è più simpatico della plastica.
Le piante piegate dal maestrale. Sembrano appena uscite dal parrucchiere.
C'è sempre una spiaggia vuota, anche in agosto. Magari all'alba: ma c'è.

No potho reposare

La festa delle donne, anche se in tanti hanno colto l'occasione per commercializzarla
... è sempre viva ed è giusto coglierla nel suo significato affettivo,
come un mezzo per esprimere sentimenti che, nella quotidianità,
finiscono per essere repressi e dimenticati.

 5 Aprile 2009 Domenica delle Palme

Realizzata da “Mamma Mariangela”
scatto & foto Renato

Amo il mare ma ho imparato a dargli del lei.
All'uomo che sa trattenere il fiato, il mare può aprire
le sue braccia e il suo cuore, circondarlo del blu più profondo.. trasportarlo in un viaggio spirituale verso la sua interiorità.

Il mare ti dà sempre del tu ma tu devi dargli del lei
devi rispettarlo sempre però è un raporto intimo che comincia appena tu entri in acqua.
Lasciandoti cullare, entrando in sintonia con il moviento dell'acqua che ti circonda
con il ritmo delle onde.
Le emozioni cominciano prima di mettere la testa sotto.

Mare
A te volgo il mio sguardo
all'animo mio e al mio corpo immobile,la tua virtù s'apre.
Dal vento scosso, grintoso e musicale appari.
Luce dal plumbeo cielo lievemente posa.
Muti ai miei occhi in colori di rara bellezza.

S'auguriu meo

Pro tue fortuna,
chi onzi notte t'isplenda sa luna, 
chi no appa mai dolore,
onzi die t'illumine su sole...

Custu e s'auguriu meu,
dae oe finzasa a cando chere deus.
Tanto augurio e a chent'annos!!

Per tua fortuna,
che ogni notte ti splenda la luna,
che tu non abbia mai dolore,
e ogni giorno t'illumini il sole...

Questo e l'augurio mio
da oggi, sino a quando vuole Dio.
Tanti auguri e a cent'anni!!

La Donna
vestita di sole
Medjugorje
(audio,clicca)

youtube canale di sconkau

A sas feminas sardas

Eroicas feminas de talentu
a sos sardos azzis dadu fama e gloria
su tempus no cancellat sa memoria
de cantu azzis lassadu in testamentu

Alle donne sarde

Donne eroiche e di talento
ai sardi avete dato fama e gloria
il tempo non cancella la memoria
di tutto ciò che avete lasciato in testamento

SCONKAU TI HA MANDATO UN MESSAGGIO